Смесь с нежным молочным вкусом и сливочным ароматом, завершенная нотами специй, предназначенная для маринования мяса.

Вкусовой профиль: перец белый, мускатный орех, аромат йогурта.

Состав продукта: соль, молочный белок, загустители Е1422, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, стабилизаторы Е412, Е415, специи (перец белый, мускатный орех), регулятор кислотности Е330, консерванты Е211, Е202.

Применяется: для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса.

Рекомендуемая дозировка компонентов: для несоленого мясного сырья (1:3:1) смесь/вода/масло или (1:4) смесь/вода.