Характеристики и преимущества:

• замена бараньей черевы
• более эластичная в сравнении с другими оболочками
• приятный мягкий, натуральный "укус"
• может использоваться с полным циклом термообработки
• высокая механическая прочность, может использоваться на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании
• стабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении
• высокая фаршеемкость
• сертификация по стандартам BRC. ISO
• сертифицировано Halal,Kocher