Применение: для декорирования, а также придания вкуса и аромата широкому ассортименту мясных, рыбных и хлебобулочных изделий, кулинарных полуфабрикатов, соусов и маринадов

Фракционность: мелкая

Цветовая палитра: преобладание красного

Вкус: жгучий, пряно-острый

Аромат: свойственный лавру и сладким перцам