Комплексная пищевая добавка - улучшитель муки ПЛЕКС (оранжевая полоска).

Область применения: сырье для использования в пищевой промышленности при производстве пельменного теста, снеков, бисквитов, печенья. Предназначен для переработки муки с упругой и низким содержанием клейковины при производстве макаронных изделий, пельменей и равиоли. Повышает пластичность теста и улучшает варочные свойства изделий.